成都知名連鎖餐廳「冒大仙」駐台 掀起餐桌革命 – 民生頭條 木質調系的店內裝潢相當整齊明亮,內用採自助式,不收取服務費。(圖/冒大仙提供) 美食中心/綜合報導 冒菜,是四川成都的特色小吃,流傳至今已約上百年,「冒」是動詞,意思是將蔬菜、肉類及其他食材等燙熟後加入辣味的湯汁後食用,現在不用特意出國,也可以在台灣品嚐來自四川的特色美味! 冒大仙共有三湯二乾等五款味型,豐富味型地道風味,每款都是經典口味。(圖/冒大仙提供) 新竹的「冒…