【今傳媒/記者李祖東報導】越南蚵仔、韓國牡蠣、臺灣蚵仔變身蚵仔麵線、蚵仔煎、炸蚵仔新鮮上桌，國立中山大學印象海味微學程，用「美味」說故事。海洋生態保育研究所團隊舉辦2場「海味臺灣：前線工作人員」活動，讓學生藉由五感體驗認識臺灣海鮮產業，並邀上下游總編楊語芸與三魚直賣所創辦人陳右穎分享臺灣海產養殖業第一線工作人員的幕後視角。 活動分別請演講者分享「臺灣牡蠣的美麗與哀愁」與…蚵仔佳餚上桌 中山大學海洋生態保育研究所用「美味」說故事 | 今傳媒 JNEWS
【今傳媒/記者李祖東報導】越南蚵仔、韓國牡蠣、臺灣蚵仔變身蚵仔麵線、蚵仔煎、炸蚵仔新鮮上桌，國立中山大學印象海味微學程，用「美味」說故事。海洋生態保育研究所團隊舉辦2場「海味臺灣：前線工作人員」活動，讓學生藉由五感體驗認識臺灣海鮮產業，並邀上下游總編楊語芸與三魚直賣所創辦人陳右穎分享臺灣海產養殖業第一線工作人員的幕後視角。 活動分別請演講者分享「臺灣牡蠣的美麗與哀愁」與…