宜蘭人情味鍋物 暖心過冬溫馨好滋味 – 民生頭條 美食中心/綜合報導 在宜蘭提到熊飽火鍋,許多人都會聯想到一份濃濃的人情味,這家深受家庭客喜愛的火鍋店,背後有著老闆用心的創業故事以及對顧客滿滿的心意。 九年前,當時熊飽火鍋所在地還是一片荒涼,且當時宜蘭的火鍋選擇並不多,尤其是肉類份量充足的火鍋店更是稀少,出於對火鍋的熱愛以及希望創造一個能滿足自己與顧客需求的空間,老闆決定開設熊飽。 「那時候家人生病,我希望家人能吃得更健康…