慢性病春節地雷美食 照過來! 列印網頁 記者翁正杉/整理 春節是團圓與美食的季節,但美味佳餚的背後,對糖尿病、高血壓及慢性腎臟病患者來說可能隱藏健康風險。國立陽明交通大學附設醫院的營養師特別整理出年節「地雷食物」及健康替代建議,幫助慢性病患者在享受節慶的同時維護健康。 常見地雷食物解析與替代建議 佛跳牆 健康風險: 含油炸芋頭、排骨…