人是味覺的動物，每次聞到香噴噴的佳餚，總讓人食指大動，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸，聞起來特別香。但愈來愈多研究指出，我們在大快朵頤這些美味的同時，也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下肚。 ●最新出刊│【Good Life】選對油吃好油！>> 一般來說，凡是用100℃以上的溫度烹調食物，…

鬱卒、不想起床？從早餐開始，吃對這些好心情食物，再上吧！ 一大早爬不起來，想到等在前面的工作、家事就鬱卒、沒精神嗎？你需要的是一頓能抗憂鬱的開心早餐。 食物中的許多營養素如Omega-3、胺基酸、維生素B群、維生素D、礦物質鎂、鋅、鐵，都能使心情為之一振。美國專門研究飲食與心理健康的營養師布涅提（Melissa Brune…

記憶枕、記憶床真如廣告所說，能預防睡姿不良、讓人舒服放鬆嗎？ 人體的頸椎和腰椎是往前凸，而胸椎及薦椎則往後凸，整體看起來是呈自然的S形曲線，因此平躺時，頸椎、腰椎容易懸空，需要良好的支撐，不然這兩處的肌肉會過度伸展、緊繃而受傷。 記憶枕的形狀是頭部接觸的部份比較低，而頸部下方這一塊高凸起來。 理論上，這種產品材質的…

「醫生驚治嗽」雖然是一句俗諺，卻也道盡了醫生面對某些咳嗽病人束手無策的窘境。因此要仔細的辨證咳嗽以得到好的治療。對於慢性咳嗽或久咳不癒的病人，首先都需要做胸部X光檢查來排除一些傳染性疾病或癌症的可能性，接下來就要來好好的來觀察自己咳嗽的特性與痰的特徵，於醫師診察時提供正確的訊息，來幫助醫師做出正確的判斷與治療。 一、咳嗽的特性－外感咳嗽或內傷咳嗽 中醫基本上…

我讀大學時，看到愛拖拖拉拉的人耍廢作樂，我們卻得在圖書館伏案苦讀，有時會覺得有點羨慕。最氣人的是，他們還是能在期限前交出作業。拖延（Procrastination）算是一種問題嗎？ 拖拖拉拉的人看似開心，他們的內心世界可不見得那麼開心。針對大學生拖延現象的相關研究已經發現，雖然慣於拖延的人最初承受的壓力低於其同儕，但在單一學期過程…