許多專家建議民眾準備地震包，有備無患；不過，大林慈濟醫院急診科主任李宜恭提醒，地震包準備應該區分是受困時使用，或是外逃時備用。他強調，以目前發生多是複合式災難，民眾應該準備災難包！ 過去日本地震引發媒體熱烈討論，呼籲民眾準備地震包，不過李宜恭主任有不同看法；他說，民眾可能要先區分是為受困而準備，還是為逃出後維生而準備。 …

入冬最強寒流發威，全台猝死意外頻傳。一位57歲工人，下工後回宿舍洗澡時突然昏倒，被發現時已無生命跡象，研判是戶外低溫，回到宿舍後又馬上洗熱水澡，溫差過大而引起心肌梗塞猝死。天氣忽冷忽熱溫差大情況下，最容易讓血壓失控！ 如果從寒冷的戶外走進溫暖的室內，應先休息30分鐘～1小時，再洗熱水澡，且水溫不可過熱，洗完之後也不要馬上進入太過…

肉品、蛋、海鮮、蔬果各有其挑選撇步，下次這樣買最安心。 。現在買魚別再看魚腮是否呈淡紅色，魚腮有時會被灌入一氧化碳使之紅潤，應看魚肚，壓下去若滲黑水就不新鮮，該是清水或無滲水。 。挑選眼珠飽滿、黑白分明的魚。  。選蝦新鮮好過活跳跳，急速冷凍為佳。蝦子一旦離開原生環境很快就會死亡，到市場上還活跳跳的，可…

停經已經夠麻煩，臉常潮紅，情緒起伏不定，已經讓你精神不寧生活顛倒，更糟糕的是還會讓你掉頭髮、長鬍鬚。 根據「北美洲停經研究學會」(North American Menopause Society)大約有一半的五十歲以上的女性，會經歷頭髮變稀少，然後以前長毛髮的頭頂，變成長到下顎、上唇或是臉頰，讓人誤會老來變了性。 紐約市常…

自從有了小孩之後，不管是洋蔥雞湯或是法式洋蔥湯我都很愛，只要孩子有一點微恙，我就會用大量的洋蔥做成各式各樣的湯品給孩子喝。只是法式洋蔥湯都要炒很久才會變成焦糖色，會讓很多人卻步。 今天就來跟大家分享一個我很愛用的小技巧，只要先做這個步驟，就能在短短的幾分鐘內，炒出焦糖色的洋蔥喔！ 1.把三顆洋蔥去皮順紋切片之後，放入袋中…