立夏吃蝦麵 鹿港推動傳統習俗振興小吃經濟 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net

首圖 鹿港鎮長在立夏的今天親自煮切仔麵,推廣養生小吃麵食。 民間有「節氣養生」飲食習俗,其中彰化鹿港小鎮一直流傳有「立夏吃蝦麵」風俗;鹿港鎮公所為承襲這項傳統,5日由鎮長許志宏擔任麵食大師,烹煮香氣四溢的「切仔蝦麵」,希望在疫情緩和之際,也能振興小吃經濟。 傳統習俗有「立夏補老爸」的節氣養生飲食文化;然而,因立夏、代表告別春天,是炎炎夏日的開始,因溫度明顯升高、…


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